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山堂夜坐,手烹香茗,十首品茶诗词,表现古人十种喝茶意境

admin 爱尚文学 2021-02-24 11:07:37

喝茶本身是一种文化,也是一种享受。

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喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。

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也可以因不同的地点、不同的茶类、不同的年龄、不同的阅历,喝出不同的感受。

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中华茶文化历史悠久,在古人眼中,饮茶时更追求意境之美,讲究环境、摆件以及其中心境,时而茶花清幽,时而富晏笑行,各种趣味都让人心向往之。

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下面我们就来看看古人眼中最美的十种喝茶意境,细细品味时光传来的香茗之幽。

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​壹

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拨花砌,爱庭荫,

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清风逐人,日色流兴,

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卧借青霭,坐攀花枝,

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闻莺近席羽未飞,红蕊拂衣而不散,

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乃命酌香味,浮素杯,殷凝琥珀之色,

不令人醉,微觉清思,虽玉霞仙浆,无复加也。

——吕温:《三月三日茶宴序》

​贰

凉台静室,明窗曲几,

僧寮道院,松风竹月,

晏坐行吟,清潭把卷。

——徐渭:《煎茶七类》

​叁

茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士,寒霄兀坐,

松月下、花鸟间、青石旁,绿鲜苍苔,

素手汲泉,红妆扫雪,船头吹火,竹林飘烟。

——徐渭:《徐文长秘籍》

​肆

饮茶之所宜者,

一无事,二佳客,三幽坐,四吟咏,五挥翰,

六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,

十一会心,十二赏鉴,十三文僮。

饮茶亦多禁忌,

一不如法,二恶具,三主客不韵,四冠裳苛礼,

五荤肴杂陈,六忙冗,七壁间案头多恶趣。”

——冯正卿:《岕茶笺》

​伍

若明窗净几,花喷柳舒,饮于春也。

凉亭水阁,松风萝月,饮于夏也。

金风玉露,蕉畔桐阴,饮于秋也。

暖阁红垆,梅开雪积,饮于冬也。

僧房道院,饮何清也,

山林泉石,饮何幽也。

焚香鼓琴,饮何雅也。

试水斗茗,饮何雄也。

梦回卷把,饮何美也。

古鼎金瓯,饮之富贵者也。

瓷瓶窑盏,饮之清高者也。

——屠隆:《茶说》

​陆

心手闲适、披咏疲倦、

意绪棼乱、听歌闻曲、歌罢曲终、

杜门避事、鼓琴看画、

夜深共语、明窗净几、洞房阿阁、

宾主款狎、佳客小姬、

访友初归、风日晴和、轻阴微雨、

小桥画舫、茂林修竹、

课花责鸟、荷亭避暑、小院焚香、

酒阑人散、儿辈斋馆、清幽寺院、名泉怪石。

——许次纾:《茶疏》

​柒

小斋之外,别置茶寮。高燥明爽,勿令闭塞。

壁边列置两炉,炉以小雪洞覆之。

止开一面,用省灰尘腾散。

寮前置一几,以顿茶注茶盂,

为临时供具,别置一几,以顿他器。

旁列一架,巾悬之,见用之时,即置房中。

斟酌之后,旋加以盖毋受尘污,使损水力。

炭宜远置,勿令近炉,尤宜多办宿干易积。

炉少去壁,灰宜频扫。

总之以慎火防,此为最急。

——许次纾:《茶疏》

​捌

山堂夜坐,手烹香茗,

至水火相战,俨听松涛。

倾泻入瓯,云光飘渺。

一段幽趣,故难于俗人言。

——罗禀:《茶解》

​玖

园居敞小寮于啸轩埤垣之西,

中设茶灶,凡瓢汲罂注濯拂之具咸庀。

择一人稍通茗事者主之,一人佐炊汲。

客至则茶烟隐隐起竹外。

其禅客过从予者,每与余相对,

结跏趺坐,啜茗汁,举无生话。

——陆树声:《茶寮记》

​拾

构一斗室,相傍山斋,内设茶具,

教一童专主茶役,以供长日清谈,寒宵兀坐。

——文震亨:《长物志》

​古人眼里的最美茶境,现代人心向往之

忙里偷闲,寒夜客来茶当酒,喝茶不分富与贫。

不刻意挑剔,能知足常乐,也许就是喝茶的最高境界了!

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